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Cuisson au four et gratin dauphinois : toutes nos recettes

Madeleines juste sorties du four
La cuisson au four, indispensable aux pâtisseries, gratins, quiches et pizzas.
La cuisson au four fait partie de notre quotidien. Chaleur tournante ou convection naturelle, grill ou vapeur, les modes de cuisson sont nombreux et à adapter selon les résultats souhaités.

Papillotes, rôtis, quiches, pizzas, gratins mais aussi pains et pâtisseries, la cuisson au four est indispensable pour obtenir des plats savoureux, croustillants et parfois caramélisés. C'est également une bonne alternative à la friture. Cédez à la tentation des frites et des beignets de carnaval cuits au four pour une cuisine saine et légère.

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Cuisson au four et gratin dauphinois : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

À chacun sa recette de gratin dauphinois

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Toutes les recettes de cuisson au four et gratin dauphinois des Gourmets

Des idées de recettes de cuisson au four et gratin dauphinois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin dauphinois de patate douce
Gratin dauphinois de patate douce
Gratinez Gratinez

Revisitez le gratin dauphinois avec de la patate douce et du lait de coco. Ce gratin aux accents thaï deviendra un classique de votre cuisine. Simple et gourmand, réconfortant et convivial, il réunira toute la famille autour de la table !

Gratin dauphinois à la truite fumée
Gratin dauphinois à la truite fumée
Piratage Culinaire Piratage Culinaire

Pour pas mal d'entre nous, les fêtes n'ont pas été très diététiques et il y a souvent eu des restes. Pour éviter le gâchis, j'ai recyclé de la truite fumée, en cuisinant un gratin dauphinois à la truite fumée. Un vrai régal !

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Gratin dauphinois au fenouil
Gratin dauphinois au fenouil
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous

Pour changer du classique gratin dauphinois, on ajoute ici du fenouil. Ce légume apporte de la fraîcheur et une touche anisée agréable au plat. Très simple à préparer, il régalera sans aucun doute toute la famille.

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